Como los “after-eight” pero como más de pueblo. Más pleistocénicas. Más rupestres. Más contundentes. Más… Más… Que me des más, leñes, que se me han terminado ya.
Pastillas caseras de menta
Hace ya tiempo que las llevo viendo por las interneses, pero cuando por fin las vi en el blog de “i am baker” fue cuando me hizo “click” el interruptor cerebral de “venga, me arremango y pruebo”. La recetaza está aquí pero como que no me apetecía hacer un bote entero de leche condensada y tener rodando miles de pastillitas tentadoras por ahí. Total, que me puse a reducir y reducir y reducir al más puro estilo jíbaro que tanto me caracteriza y me he quedado con la mínima expresión, como para “huy, yo voy a probar a ver qué tal se me da y luego ya, si eso, me lanzo”.
Se me ha ocurrido que para este San Valentín me apetece declararme (pero no a Hacienda, que eso es más adelante y aún quedan unos meses). Y que a lo mejor le apetece a alguien más. Así que he pensado convocar vuestra imaginación al más puro y romántico estilo epistolar de toda la vida, para que podáis declarar vuestro amor de manera privada y anónima y para que yo pueda recoger todo ese amor y amalgamarlo y cuidarlo en mi tienduqui, que me hace muchísima ilusión.
Cartas de amor
Todo lo que tenéis que hacer es escribir una carta de amor. A mano, sí. Y en papel. Y meter el papel en un sobre, de ésos que van con sello. Y enviarla por correo. Una carta como las de antes. Como las cartas de amor que se mandaban nuestros padres y nuestros abuelos. Como aquéllas cartas de amor que se enviaban los personajes románticos de nuestras novelas favoritas. Cartas de amor a tu amado o a tu amada, pero ¿por qué no? También a tu perro. O a tu madre. O una carta de agradecimiento a aquella profesora que marcó tu carrera y a la que tanto recuerdas. O a tu pueblo, a tu tierra, al escritor que escribió tu novela preferida, a esa niñita de 2 años que es la luz de tu vida desde que la trajiste al mundo… A lo que tú quieras. O a tí misma, sí. ¿Por qué no? Nunca está de más decirnos lo mucho que nos queremos. Mientras sea una carta de AMOR y te salga del corazón, tu carta es perfecta.
Eso sí, ha de ser ANÓNIMA. No pongas remite. Simplemente escríbela. Con todo tu corazón. Con todo tu cuidado. Con papel de colores, perfumada… Pon tu alma en esa declaración. Y envíala al bosque mágico de “La Tartienda”, en esta dirección:
LA TARTIENDA C/ de los Gallegos, 10. Local. Esquina con Rincón de la Solana 28032 Madrid
Con todas las cartas recibidas y en uno de nuestros talleres infantiles haremos algo bonito que se quedará con nosotros en la tienda, formando parte del lugar, para que todo nuestro amor se junte y se transforme en algo mágico y poderoso, que brille como un pequeño sol y nos dé calor, alumbrando y guiando nuestro camino.
Foto de http://seancookeofficial.wordpress.com
Será una especie de carta a Papá Noel o a los Reyes Magos, pero en lugar de pedir cosas en ella, entregaremos nuestro corazón. 🙂 ¿Os animáis a participar?
Pozí. Por fin. Llevo taaaaanto tiempo desaparecida que casi ni sé cómo se publican cosas nuevas en el blog. Se me ha olvidado. Hace casi un año que no enciendo el horno y apenas recuerdo cómo se maneja el fondant. ¿Por qué? Porque llevo todo un año inmersa en un proyecto que ríete tú de El Escorial. Pero ya. Ya casi está. La Tartienda física verá por fin la luz el día 10 de enero de este año (2014) a las 10:00h. En el 10 de la calle de los Gallegos, en Vicálvaro. Por eso digo que es una tienda 10. 😉 Porque al final va a estar marcada por ese número.
Más que una tienda de repostería creativa o artística (que lo es), “La Tartienda” es un bosque mágico encantado, en el que todo es posible. ¿Vendrás a comprobarlo por tí mism@?
🙂
Haz clic para ver en grande
Mientras tanto, puede seguir haciendo tus compras en la tienda web, que seguirá funcionando como siempre: www.latartienda.com
Definitivamente el virus “The Walking Cake” ha llegado en la fecha prevista: HALLOWEEN. Y promete infectar y “zombizar” a todo bicho viviente a poco conocido que sea. ¿Podrás resistirlo? Cualquier dulce es susceptible de ser infectado: cake pops, tartas, muñecos de azúcar, de chocolate moldeable, de pasta de goma… Cualquier personaje conocido puede ser infectado y zombizado en un soporte dulce antes del “día Z” para participar en este infernal concurso.
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THE WALKING CAKE
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¿Te atreves a infectar y propagar este virus? Echa un vistazo a las condiciones y premios aquí BASES concurso TWK Habrá un premio especial a la “zombización” más retorcida y perversa. Mmmmuahahahahahahaha….
He recibido noticias alarmantes de un virus mutante que puede afectar en los próximos días a vuestras dulces creaciones: el “TWC”. Aún no se sabe qué lo provoca ni cómo se contagia pero empezamos a preveer en el laboratorio cuáles podrían ser sus efectos: escalofríos, muecas de disgusto y preversión, miradas de soslayo y una ganas locas de encerrarse en la cocina para ponerse a hornear. Algunos afectados dicen escuchar “mmmuahahahahahaha” mientras el virus se incuba, y en algunas ciudades se han agotado las reservas de fondant, ojos de caramelo y mermelada de fresa. No sabemos a qué se deberá este comportamiento de la población pero nos tememos lo peor.
Hace mucho que no hago nada sangriento, gore y espeluznante ¿verdad? Bueno, pues ya no lo puedo seguir afirmando. El otro día me acordé de estos moldes de “La Tartienda” y decidí probar. Algo mono -pensé- unos cerebritos de chocolate. Y monos quedaron, sí. Pero claro, a la hora de la presentación se me fue un poco la mano con el sirope de fresa y el resultado quedó pelin… “sangriento”.
Cerebros de chocolate (haz clic para ver en grande)
Hace meses que no publico nada. ¿La razón? Que “La Tartienda” y “Tartas con Magia” están dando el salto al mundo 3D. ¡¡¡ Estoy preparando local !!! Un bosque mágico en el que podréis encontrar muchas sorpresas. 🙂
Llevo todo el año con el proyecto pero estos últimos meses han sido los de materialización y obras y también los más duros: decisiones, elecciones… Y retrasos. Muchos retrasos. Pero todo llega y el local está a punto de ver la luz.
Con el local también vendrán cambios, tanto en la tienda como en el blog. Los iréis viendo poquito a poco. Entre ellos, algunos “lavados de cara” para que la tienda sea más accesible que es ahora y más fácil de usar y más clara.
Y mientras… Halloween “m’a pillao con el carrito del helao”. Con un montón de cositas que quería exponer en la tienda, bien ambientaditas para compartirlas con vosotros y que voy a aprovechar para compartir por aquí y que nadie se quede sin su parafernalia jalogüinera: moldes, cápsulas para cupckes, cortadores, sprinkles varios y un montón de cositas más.
A veces pienso si no estaré completamente majara inventando estos bizcochos tan estrambóticos pero… ¿Te imaginas que alguien te pide una tarta decorada y se encuentra dentro este saborcillo tan, tan nuestro? A mí me encantan esas cosas. El aroma y el sabor me traen recuerdos de infancia, de las rosquillas que hacía mi abuela María. Me huelen a pueblo, a fiesta, a familia, a amorcito… ¿No es genial trasferir todo eso al bizcocho de tu tarta? 🙂
Estaba yo el otro día más desesperada que Marta Sánchez cuando pensé “pues podría hacer algo en la cocina, a ver si me desestreso”. Pero no sabía qué. Tenía una bolsita de pipas garrapiñadas esperando experimentos y había comprado unas patatas X-tra onduladas para probarlas con chocolate y de repente se me sumaron dos y dos y pensé: “pues ya que me pongo chocolatera, voy a probar con las pipas”.
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En qué hora… Es un invento diabólicamente delicioso, sencillo y sorprendente. Lástima (o gracias a dios, según se mire) que ya sea casi verano y las temperaturas no permitan jugar con el choco, que si no dejaría todos los puestecillos arrasados.
Que no, que no. No pienses que me he vuelto loca (entre otras cosas porque ya lo estaba) y que ahora me voy a dedicar a hacer ropa con el MSC. Es casi lo último que le faltaba al pobre pero no, me refiero a una versión de la receta que sirve para hacer ésto:
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Seguro que ya estáis hartas de ver los bizcochos de leopardo por todas partes. En su momento levantaron furor y muchas especulaciones al respecto. Casi todo el mundo pensaba que se hacía con masa de bizcobolas, pero no. Es con masa normal sólo que no basta con volcar la masa en el molde una vez hecha sino que hay que complicarse un poquito más la vida. ¿Habéis hecho todas ya el famoso “bizcocho cebra“? ¿Ese que parece una diana desde arriba y que luego lo cortas y tiene capas de colores alternos (como la corriente)? Pues esta técnica va un pelín más allá. No la he inventado yo, me compré el tutorial correspondiente y la he adaptado un poco a mi estilo.
Espero que os guste y que le déis una oportunidad y alguien se anime a intentarlo. La verdad es que queda chulísimo. No esperéis un bizcocho mega esponjoso porque no lo es, pero es efecto es lo que importa y está rico y muy jugoso… Y sí, claro que es ideal para fondant. Aunque no te recomiendo que lo partas ni lo rellenos para no estropear el efecto.
