Hace ya 41 años que se casaron (un 18 de octubre) y, aunque no he tenido tiempo de prepararles algo “decente”, no quería acudir a la comida que teníamos en familia sin llevar nada alusivo. ¡¡¡ FELICIDADES !!!
Las cosas se me torcieron tanto que tuve que aprovechar el día del aniversario en cuestión para hacer la tarta (gracias a que la comida era al día siguiente). Ni a pensar me dio tiempo, tuve que improvisar con el poco fondant que me quedaba por casa y ya sabéis que cuando se me deja improvisar organizo unas horteradas de campeonato. A última hora del sábado estaba intentando que la tarta fuera algo más que un piso marrón y otro naranja sin más pero estaba tan muertecita que, aunque intentaba darle un aire otoñal, no me daban las energías ni para hacer una hojita y así se quedó el invento, primera tarta de más de un piso y hecha casi en estado sonámbulo.
Eso sí, los bizcochos “inventados” para la ocasión fueron todo un exitazo. Ambos MSC, por supuesto, el de abajo de frutas del bosque (chiquitino pero sabía a chuches cosa mala).
Y el de arriba (aún más enanín, de 1 huevo nada más), un MSC de especias que estaba tan bueno que en cuanto pueda lo repito, que queda muy otoñal.
¿Cómo no se me había ocurrido antes esto de las especias? Gracias a megasilvita, su bizcocho de canela y clavo me inspiró. Supongo que me daba miedo que la mezcla de especias saliera demasiado fuerte o algo así pero quedó suave, aromático y riquísimo (lo duro es intentar no comerse la masa cruda a cucharadas, que está casi más buena que ya cocida).
Ea, esta ha sido mi vuelta al mundo del fondant (que ya tenía ganas, ya…) Espero tener más tiempo la próxima vez para poder hacer las cosas como realmente me gustan.
1. Escrito por clumbsycookie:
23 Octubre 2008, 12:41
Un bizcocho de especias y otro que sabe a chuches??? Donde encargo lo de chuches? Felicidades a los papis! Tu primera tarta de 2 pisos? Yo tengo que hacer una dentre de unos dias, a ver que tal me sale.
2. Escrito por bubacooks:
23 Octubre 2008, 13:17
Bueno está claro que en esto de improvisar eres una maestra por que te ha salido muy bonito y lo importante es que está rico. De que hiciste los rellenos??A ver si cuelgas las recetas de los bizcochos que el de especias me tira mucho…Felicidades a tus papis, los mios el dia 11 cumplieron los 39!Pero soy un poco desastre y no les hice pastel 😛
Gracias por el repertorio de trenes, estoy en ello y me está saliendo bastante bien! U abrazo
3. Escrito por norma:
23 Octubre 2008, 14:12
morgui te quedo lindo espero lo hayan pasadogenial esta torta se ve deliciosa en especial ;la de especias que yosi la hago y realmente quedan buenisimas. y la tuya se ve sensacional amiga
felicidades para tus papis yles deseo muchos años mas
besitos
4. morgana Escrito por morgana:
23 Octubre 2008, 14:45
Clumbsycookie. Gracias de parte de mis papis. Bueno, en realidad lo de las chuches es porque eché unos polvos de esos para hacer gelatina de los americanos, de frutos del bosque o algo así, y al final no veas cómo sabía aquello a gominolas varias… Creo que era “jell-o berry blue2 o algo por el estilo pero no te lo puedo asegurar. Sustituyendo un poco del azúcar de la receta (una o dos cucharadas en mi caso) por los polvillos estos para gelatina, se consigue un sabor de lo más curioso. ¡¡ Suerte con la tarta de dos pisos !! Yo siempre he hecho cosas más pequeñas y aunque he apilado unos bizcochos sobre otros para hacer a R2D2 o el bote de colonia de Amor-Amor, nunca había hecho cosas en las que los pisos tuvieran que aparecer diferenciados.
Gracias, buba!!! Qué ganas tengo de ver ese trenecito… No quedé yo muy contenta con el resultado de esto, pero bueno, ya iremos mejorando. La receta ya la pondré cuando pueda, que últimamente no tengo tiempo ni para rascarme. Los rellenos aún no los puedo poner porque ando detrás de perfeccionar un poco las porporciones, pero en cuando pueda, los comparto ( y así me los recuerdo yo a mí misma también, jejeje).
Norma. Muchas gracias, preciosa. De mi parte y de la de mis padres. Un beso muy fuerte.
5. Escrito por canela: ¡Felicidades a tus papis!
23 Octubre 2008, 16:23
Y a ti por ese súper pastel. Te ha quedado espléndido y con ese 41 tan discreto ;))) Estás hecha una inventora de tartas. Un beso.
6. Escrito por Bentayga con sabor:
23 Octubre 2008, 17:04
Vaya al final te atreviste con la tarta de dos pisos,felicidades por ello y a tus padres por el aniversario.
Bueno y esos bizcochos,a mi como a ti me da miedo el sabor fuerte que le puede dar las especias y nunca me he atravido a hacerlos,pero que el que sabe a chuches tiene que ser la bomba.
7. Escrito por Francisco:
23 Octubre 2008, 18:04
Felicidades a tus papis y también a tí, que a pesar de quedar como querías creo que el esfuerzo ha merecido la pena, además se ve muy sabroso el corte de los dos bizcochos.
Ya sabes, aprovechate de tus padres, disfruta de ellos y de su compañía.
8. Escrito por Samsara: Felicidades a tus papis.
23 Octubre 2008, 19:08
enhorabuena por la tarta, porque aunque tu digas que es una horterada,a mi me parece una obra de rte.
antes de ayer hice mi primer MSC, EXITO TOTAL: lo hice de 2 huevos para ver que tal y te prometo que mñn lo haré por lo menos de 4 hevos porque hoy no quedan ni las migajas. lo moje con una reduccion de crema de orujo. luego lo rellené de chocolate blanco fundico “estropeado” con la misma crema de orujo sin reducir. acabñe bañandolo con la misma crema del relleno…y tengo que decirte que estaba esquisito. eso sí, la prósima vez lo mojaré un poco más. Espero ansiosa, mas recetas tuyas, sobretodo de rellenos e ideas para cubrir tartas. Muchas gracias por este mararavilloso blog.
9. Escrito por cookemila:
23 Octubre 2008, 22:04
creo que si hubiera echo una apuesta contigo te la habria ganado (de echo así es).Felicidades, ya sabes porque y a tus papis tambien
10. morgana Escrito por morgana:
24 Octubre 2008, 09:10
Muchísimas gracias, canela. Un beso muy fuerte.
Bentayga. A mí me encantan las especias en cosas como las galletas de genjibre y cosas así pero me daba miedo no dar con una buena combinación. Al final lo que hice fue dejar que predominara la canela, que es a la que estamos más acostumbrados y el resultado fue estupendo, muy suave. El de chuches era de lo más peculiar, sin duda, pero todavía tengo que perfeccionarlo un poquillo. Un besazo.
Francisco. Muchísimas gracias, sobre todo por el consejo, tienes toda la razón, es una suerte poder contar con la compañía de nuestros seres queridos y hay que disfrutarlo todo lo que se pueda. Un abrazo.
Samsara. Muchas gracias, es que cuando me da la vena kitch (o como se diga) a veces me parece que le tendría que enviar alguna tarta a Almodóvar o algo… jajajaja. Me alegro de que el MSC te gustara, ya veo que eres toda una experta. A mí el de crema de orujo me chifla especialmente. Puedes añadirle un poco de la crema directamente al bizcocho: cuando ya hayas añadido los huevos, echa la mitad de la harina, incorpórala, echa el licor (como mucho dos cucharadas por huevo), remueve para que quede homogéneo y termina de echar la harina. Reforzará aún más el saborcillo a crema de orujo (que por cierto está de vicio). Y lo mismo puedes hacer con Baileys o con crema de ron, por ejemplo.
Cookemila. Muchas gracias, preciosa. Luego lo comentamos.
11. Escrito por Caracole:
24 Octubre 2008, 13:38
Muchas felicidades a tus papis. Jo, 41 años juntos, mira que es tiempo…, yo no me aguanto 1 día, así que no pretendo que nadie me consiga aguantar tanto, jejeje.
Tú dirás que es una horterada, pero a mí me ha gustado. Siempre tienes unos toques maestros que te sales y los colores son preciosos. Te ha quedado muy otoñal, no lo dudes.
Me alegro que fuese un éxito el bizcocho de especias. Yo ando probando uno de fresas, que hasta hoy no había intentado aún (gansa que soy).
Felicidades a tí por tu exitazo y por crear otra maravilla más.
12. Escrito por Su:
24 Octubre 2008, 14:29
Ja, ja , me parto con lo que cuentas a mi me parece fantástica..Mil besos para ellos, tantos años…teniamos que aprender un poco las nuevas generaciones que no aguantamos ni un avispero en los “egs”. Muac
13. morgana Escrito por morgana:
24 Octubre 2008, 14:43
Gracias, Caracole. Otoñal era lo que pretendía precisamente… ¿Que no has probado uno de fresas? Tá güenísimo. Ya nos contarás qué receta usaste y cómo te salió.
Su. Muchas gracias. Es cierto que aguantamos menos pero supongo también que no tenemos las mismas razones para aguantar o que vivimos más estresados o… yo qué sé, supongo que simplemente son otros tiempos. Un besico.
14. Escrito por somaral: Felicidades
24 Octubre 2008, 16:35
Para tus papis y para tí. Ha quedado genial, me encanta la combinación de colores. Me uno a la petición de la receta del bizcocho con especias.
besos
15. Escrito por Imelda:
24 Octubre 2008, 19:20
Enhoabuena Morgana y enhorabuena papis.
Me encantanlos coretes de tus tartas de fondant pq siempre se ven jugositas. Los colores para la ocasión han quedado preeciosos. Total , que me menos mal que estabas muertecita que si no….
por cierto, que tus padres son toda una inspiración.
16. Escrito por morgana:
26 Octubre 2008, 12:19
Somaral. Muchas gracias de mi parte y de la de mis padres. Publicaré la receta del bizcocho de especias en cuanto pueda. Un beso.
Gracias también a ti, Imelda. Últimamente inspiración es precisamente lo que me falta…
17. Escrito por megasilvita:
27 Octubre 2008, 01:02
Morgui, no te quejes, pero si te ha quedado de lujo, a mi me ha encantado me recuerda enteramente a la estación de otoño, es sencilla pero muy bien hecha, eso a mi me encanta ante todo la sencillez. Me alegro que te haya gustado el msc de especies, a mi marido le encanta como a ti “beberse” la masa cruda, que estomago por Dios…., a mi me gusta también, pero ya estoy un poco harta de hacerla, pues en la family solo quieren canela y clavo, canela y clavo, que pesaos, por Dios. Está tarde te puse un comentario, pero no se si te ha llegado, tuve problemitas, y me dio la impresión de que no lo has recibido, por si acaso te envio este, total a mi no me cuesta repetirte lo artista de eres guapisima. Un besote
18. Escrito por AnaMobula:
27 Octubre 2008, 01:46
Que original!!!1 Me encantan los colores e la tarta y los números… que grandes!! Seguro que a tus papis les ha hech mucha ilusión tu tarta
ana
19. Escrito por morgana:
27 Octubre 2008, 08:21
Gracias, Megasilvita. Me daba un poco de aprensión que me saliera una mezcla demasiado fuerte de especias pero está tan buena que que daban ganas de comerse la masa cruda. En mi casa se pegaban siempre por rebañar lo que quedaba en el bol de preparar la masa de las tartas, de hecho a veces se quejaban de que aprovechaba demasiado y querían que les dejara más… 😉 ´
AnaMobula. Muchas gracias, jajajaja, es verdad, casi eran más grandes los números que la tarta, como era tan chiquinina… Un beso.
20. Escrito por Indigo:
27 Octubre 2008, 22:05
Wow, this is amazing! I love the colours you used ^__^
21. morgana Escrito por morgana:
28 Octubre 2008, 08:22
Thank you, Indigo! Nice to see you here. (k)