Delicias de cereales. A la hora de decorar tartas pueden usarse como si fueran bloques de poliestireno expandido, forman bloques ligeros, compactos y que admiten bien el torneado. Se pueden usar para pequeñas formas. En el caso de tartas en forma de bustos, se suelen usar para dar forma a la cabeza.

Son unos dulces típicamente americanos. Los que sepan inglés, pueden encontrar múltiples recetas en la página oficial de Kellog’s.

Admiten múltiples variantes (se pueden añadir chocolate, pasas, nueces, sabores varios, etc) pero la receta tradicional básica es ésta:

Ingredientes para los RKT.
3 cucharadas de margarina o mantequilla (que no sea dietética)
1 paquete (10 onzas, unos 283 gramos o unos 40) de nubes (malvaviscos)
6 tazas de Krispies de chocolate

Instrucciones
1. Funde la mantequilla en una cazuela a fuego suave. Añade los marshmallows y remueve hasta que se hayan fundido del todo. Aparta del fuego.

2. Añade el cereal y remueve hasta que todo se haya incorporado bien.

3. Utilizando una espátula untada con mantequilla o papel encerado, presiona la mezcla en un molde adecuado previamente engrasado. Corta en cuadrados de 5 cm de lado cuando se haya enfriado. Están mejor el mismo día.

SI LOS HACES EN EL MICROONDAS:
En un bol de plástico o cristal, apto para microondas, calienta la mantequilla y los marshmallows a media potencia unos 2 minutos, removiendo de cuando en cuando hasta que estén fundidos. Dale más tiempo si ves que lo necesitan. Sigue los pasos 2 y 3 de las instrucciones normales. Los tiempos pueden variar dependiendo del microondas utilizado.

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