Una de las cosas que hacen que se me pongan los pelos como escarpias es esa frase de “quiero una tarta como…” Y esta vez querían una tarta como la de Manny que ya había hecho antes, o sea como ésta que hice para Marcos. Menos mal que me dieron una “salida”: querían también incluir alguna herramienta. Como no sabía cómo, me puse a buscar imágenes del famoso personaje por la red y encontré una que me encantó, así que la elegí sin pensar.
Éste fue el resultado:
Se ve menos a Manny en sí, prácticamente sólo la cara. Pero me gustó cómo estaba acompañado por sus herramientas.
La técnica puzle en relieve de siempre. Más o menos sencilla en el destornillador amarillo pero las tenazas… ¡¡¡ Uf !!! Con ésas sudé lo mío. Las pestañas se me caían por todas partes.
Todo es fondant: ojos, sonrisas, cejas… Y todos esos detallines son de un rebelde recalcitrante. Tienden a caerse donde no deben. Y a manchar, claro.
El bizcocho es de choco y el relleno también. Espero que a Jorge le gustase y que disfrutase muchísimo de su preciosa tarta de Manny Manitas. Con sus herramientas. 
¡¡¡ Felicidades, Jorge !!!
HOLA,ME GUSTARIA Q ME DIJIERAIS Q PRODUCTOS HACEN FALTA PARA ELABORAR LAS TARTAS DE PAN DE AZUCAR Y COMO HACERLAS.ME ENCANTARIA!!!SON PRECIOSAS,GRACIAS
Hola, Lidia.
Necesitas un buen bizcocho y un buen fondant, el de nubes puede servir, tienes receta y paso a paso en este mismo blog. Pero en realidad lo mejor que puedo hacer es derivarte al foro “Cocinando con el Alma”. En la columna de la derecha del blog, abajo del todo, tienes un icono del foro, no tienes más que hacer clic en él para llegar. Está integrado por gente majísima siempre dispuesta a ayudar y tienes toda la información que necesitas para empezar, incluyendo un apartado para principiantes e incluso una escuelita. Espero que te guste.
Muchas gracias por tu ayuda Morgana,saludos.
¡¡ A mandar !!
Hola, me encantan las tartas que haceis.
Yo estoy probando pero necesito saber donde comprar los tintes.
Solo he conseguido comprar el rojo, amarillo y azul de la marca vahine.
Pero no encuentro ninguno más y me parecen que son muy flojos los tonos.
Yo vivo en chiclana y solo tengo el supersol, el mercadona y varios mas que no venden tintes. Los que he encontrado ha sido en Cádiz en el Hipercor.
Gracias.
Hola, Ana. Por el momento los colorantes en gel o pasta sólo los puedes encontrar en tiendas especializadas. Estoy segura de que en algún momento estarán disponibles en el súper pero por ahora no. Yo los tengo en “La Tartienda”, pero tienes que comprarlos por internet. Accedes a la tienda haciendo clic en el logo, que está en la parte de arriba del blog, a la derecha.
Los colorantes de Vahiné no sirven para el fondant, son líquidos y aparte de que apenas tiñen, te modifican la consistencia de la masa y te la pueden estropear.
Un saludo.
Hola Morgana,
estoy viendo tu blog y queria felicitarte porque me parece precioso y las cosas que haces me gustan un monton!! esta de mani manitas me parece preciosa!!!
un beso wapa
¡¡¡ Gracias, Nieves !!! Me alegro que te haya gustado.
Qué bonita tarta!!!! De verdad!!!!
Qué envidia sana me despiertas queridísima Morgana!!!!
Un besote!
Gracias, Mónica.
Besos.
quiero averiguar por la torta de many y sus herramientas agradezco que nos puedamos comunicar tu sos de montevideo
No, Lourdes. Soy española, estoy en Madrid.
1. Escrito por puck:
13 Febrero 2011, 12:39
Me encanta…para tí será la técnica puzle “de siempre” pero para mi es una pasada de lo bien que te ha quedado y no tengo ni idea de como se hace, es más se me hacen un embrollo las neuronas en pensar en 2d y 3d a la vez…puzle y 2d – vale, pero puzle y 3d ???…ni flores!!
pues eso…que me encanta !!!
un besico!
2. Escrito por Aprendiz de Repostera: ¡Guau!
13 Febrero 2011, 13:14
¡Está estupenda! Seguro que alucinaron!
3. Escrito por Marina Ferrer: Mani
13 Febrero 2011, 13:34
Morgana,
Las tenazas te habrán dado lo suyo pero el resultado ha merecido la pena, están muy graciosas y el pedacito de madera con los tornillos de estrella genial.
Te felicito, seguro que a Jorge le encantó.
Saludos
4. Escrito por Flora:
13 Febrero 2011, 15:02
Que bien se te da este tipo de tartas,clavas los personajes,me ha encantado vamos y a Jorgue seguro.
Besitos.
5. Escrito por Ele.: Hola Morgana
13 Febrero 2011, 19:36
No le falta detalle, muy divertida Morgana te sales, Manny es espectacular, y sus herramientas, bueno me dejas sin palabras se te dan fenomenal este tipo de tartas y no son nada faciles… me han concedido un premio que quiero compartir contigo, cuando puedas pasate ha recogerlo por mi blog, un beso…
6. Escrito por conchuches:
13 Febrero 2011, 20:49
Todo lo que haces me parece impresionante!! una chulada…
7. Escrito por bartok (El Tartero Real):
13 Febrero 2011, 21:27
artistaza!!!
ya te puedes poner a prepararnos un tutorial con estos 3d tan finisimos y perfectos que haces, que mi niño acaba de ver la tarta y se ha vuelto loco “mani manitas co su hedamientaaaaa!!!” jajajaja, asi que creo que para su cumple en junio no me libra nadie de hacerle algo parecido.
Un abrazo wapa
8. Escrito por Mamimanitas:
13 Febrero 2011, 21:40
Qué pasada, está perfecta!!! Es que son exactos a los de verdad!!
Menudo arte tienes con esa técnica, a ver si un día nos enseñas como lo haces, yo estaré en primera fila para no perder detalle 😉
Un beso
9. Escrito por Gema de Coria:
13 Febrero 2011, 21:45
La has bordado miarma,es clavaíto a Mani y las herramientas parecen que se van a salir de la tarta…genial…
10. Escrito por Mili:
13 Febrero 2011, 22:15
Esta espectacular, es que se ve perfecta, a ver si algun dia te animas para poner un paso a paso es que no se como puedes hacerla, yo he modelado algunas figuras pero con esta tecnica no tengo ni idea de como se hace.
Un abrazo
11. Escrito por Montse:
13 Febrero 2011, 22:18
Es una pasada…ha quedado genial y no sabría ni por donde empezar, pero lo que más me llama la atención de tí es que son impecables, algo que no es tan sencillo conseguir siempre.
Felicidades y besotes!
12. Escrito por Bentayga con sabor:
14 Febrero 2011, 00:31
Ñooosss….como se sale!!!! es muy simpática.
13. morgana Escrito por morgana:
14 Febrero 2011, 08:30
Muchisisisísimas gracias a tod@s por vuestros comentarios. Pensaré en cómo hacer un tutorial de esta técnica pero la verdad es que no tengo ni idea de por dónde empezar. Es prácticamente igual que le técnica puzzle sólo que dando a la figuras un poco de “vidilla” y un pelín de relieve. Es difícil de explicar porque es bastante intuitivo y depende mucho de cada caso, pero es cierto que las tartas hechas con esta técnica quedan muy bien. Una base sencilla de un sólo color (blanco, por ejemplo) y la imagen resalta aún mucho más.
Creo que el “truqui” fundamental está en usar una masa blandita y muy maleable sin que se agriete, porque para dar forma a estas figurinas hay que darle mucho a la esteca.
14. Escrito por cookefactory:
14 Febrero 2011, 09:19
me encanta…la tecnica puzzle en dos dimensiones para mi es una de las mejores…lo que si te tengo que preguntr es que masa usas, porque el brillito de la cara de Manny es genial, solo lo he conseguido con satin ice, pero cual utilizas tu para que te quede asi?es pulido a tope…besos
15. morgana Escrito por morgana:
14 Febrero 2011, 10:11
Cookefactory. Ballina. Queda tan blandita que es un gusto manejarla para esta técnica.
16. Escrito por WENDY:
14 Febrero 2011, 11:04
Hola Morgana;creo que nunca he escrito , aún que, te sigo desde hace tiempo, y lo hago hoy para felicitarte¡¡¡FELIZ SAN VALENTÍN!!!, aprobecho para felicitarte por tu blog, me gusta mucho. Besitos
17. Escrito por pilarsalamanca:
14 Febrero 2011, 11:31
Me encanta, me encanta y me encanta!!!!!! Te ha quedado genial!
Un besazo.
Pilar
18. Escrito por dharma:
14 Febrero 2011, 15:02
Morgana me encanta esta tarta y como dicen los anteriores comentarios, ¿Como haces para que te quede así el relieve de la cara?, yo cuando intento hacer algo lo ahueco por un lado y se me aplana por el otro, es decir no me sale. Bueno si alguna vez pones tutorial lo seguiré encantada y agradecida, por lo demás la tarta genial como siempre, nos tienes mal acostumbrados, con el listón muy alto
19. Escrito por Carame-LU:
14 Febrero 2011, 15:58
Como me encanta esta técnica, te ha quedado chulisimaaaa
Luce
20. Escrito por Silvia (de fondantalatarta):
14 Febrero 2011, 21:38
Es perfecta, me encanta como te quedan las tartas con esta técnica que dominas tan bien!!
21. Escrito por titi:
15 Febrero 2011, 00:09
Chulisima, super limpita, y todos tienen la misma expresion de los dibujos, que perfeccion!
22. Escrito por Mily: Que preciosidad!!
15 Febrero 2011, 17:13
Morgana que maravilla,que arte hay que tener.Aunque algunas cosas te hagan sudar y se te caigan pestañas.¿Cuanto tiempo llevas haciendo tartas?
Yo llevo un año y pico,me quedo maravillada de verdad.
No tengo palabras.
Besos,Mily.
23. Escrito por Johanna:
15 Febrero 2011, 22:14
Muy Linda!!!!!!!!!!!!!!!!
24. Escrito por Kizkur:
15 Febrero 2011, 23:05
Está genial, como siempre. Tienes una mano que todo lo solucionas perfecto y con estilo. El relieve está genial, y el colorido precioso.
A ver si me animo yo a intentarlo, aunque hasta ahora sólo he hecho esta técnica en 2d y ya me ha costado sudores…
25. Escrito por tere:
16 Febrero 2011, 00:07
hola morgana. es la primera vez que escribo algo, soy novata en esto de internet,buscando recetas de tartas me he encotrado con las tuyas y me encantan, son preciosas, espero poder aprender un poco de ti, ya que ami tambien me gusta mucho la reposteria,(hacerla y comerla).te seguire visitando.un saludo desde requena
26. Escrito por Mar:
17 Febrero 2011, 09:59
wow, me ha encantado.. a mi hijo le encanta este personaje..
Un beso
27. Escrito por cukichic:
20 Febrero 2011, 10:53
¡IMPRESIONANTE!, toda ella perfecta y muy bonita. Felicidades. Besos.
28. Escrito por Lydia Granero: Preciosaaaaaaaaaaaa
21 Febrero 2011, 16:24
Pero por favor, que preciosidad, es demasiado no puedo decir nada más todo esta dicho, solo me sale ¿IMPRESIONANTE? un abrazo.
29. morgana Escrito por morgana:
22 Febrero 2011, 11:30
MUCHAS GRACIAS por vuestros comentarios. Le sigo dando vueltas a la posibilidad de hacer un tutorial de esta “técnica” pero de verdad que no sé por dónde cogerlo. Es de esas cosas que son difíciles de explicar y que es mejor ver. Ojalá supiera cómo hacer un video.
Un abrazo muy fuerte.
Hola. ..hermosa torta…quisiera saber que tipo de pasta ballina usas y si la mezclas con alguna otra pasta. …como haces con las piezas ya cortadas…las guardas en bolsita para que no se seque. .? ya que es una tecnica que lleva mucho tiempo. …gracias
Hola, Erica. Esta torta la hice ya hace algunos años, cuando todavía era posible encontrar pasta Ballina en España. Ya no la encuentro. Era muy blandita y rica y tardaba en endurecerse, así que se podía hacer este tipo de trabajos fácilmente y sin complicaciones. Además, se dejaba corregir muy bien. No he vuelto a encontrar una pasta con la misma textura.