Plátano Lorann (aroma en emulsión) Ampliar

Plátano Lorann (aroma en emulsión)

Envase de unos 118 ml de emulsión de plátano Lorann.

Ingredientes: sabores naturales y artificiales, agua, propilenglicol, goma.

Sin alcohol, gluten ni azúcar.

Hidrosoluble.

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L0740

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Cuando se trata de aromatizar, los profesionales siempre prefieren las emulsiones a los extractos por su toque más potente y resistente al calor.  Además, están libres de alcohol.

Las emulsiones Lorann se caracterizan por un gusto rico y de larga duración, repleto de aroma y sabor y son la mejor elección para aromatizar todas tus creaciones: galletas, tartas, panes dulces, pastelillos, glaseados, rellenos, fondant y todo tipo de preparaciones de pastelería.

Se puede utilizar en lugar de su extracto en cualquier receta.  Si la receta va al horno, usa la misma cantidad de emulsión que de la que usarías de extracto.  Usa un poquito menos si la receta no necesita calor o añádelo a tu gusto.

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