Fondant azul cielo 1kg Sweet art fórmula Ampliar

Fondant azul cielo 1kg Sweet art fórmula

Envase de un kilo de fondant azul cielo con la tradicional fórmula de Sweet ARt envasado por la marca española Azucren.

Ing.: Azúcar, almidón de maíz, glucosa, grasa vegetal, goma xantana E-415, estabilizante E420, conservante E202, colorante E131 y aroma de limón.

SIN GLUTEN.   El fondant  Sweet Art es ideal para cubrir o modelar, no se raja y su consistencia y sabor a limón te conquistarán.

 

Más detalles

SA00011

Advertencia: ¡Últimos artículos en stock!

6,15 €

  1. Cubre y rellena la tarta con una crema a tu gusto
  2. Amasa la pasta de azúcar SweetArt hasta que se quede suave y elástica
  3. Extiende la pasta de azúcar con un rodillo sobre una superficie plana espolvoreada con un poco de azúcar glasé ( azúcar en polvo con un 3% de fécula de maíz)
  4. Cubre la tarta con la pasta de azúcar SweetArt con ayuda del rodillo
  5. Suaviza la parte superior del pastel y  el lateral con un alisador
  6. Con la herramienta de recorte retira el exceso de pasta de azúcar SweetArt
  7. ¡Tarta lista para la decoración!

 

Consejos

  • Para mantener la misma altura en toda la pasta de azúcar SweetArt, podrán utilizarse anillos niveladores en su rulo
  • Para modelar las figuras añada a la pasta SweetArt un poco de CMC (espesante alimenticio en polvo
  • Pueden crearse nuevos colores de Sweetart  mezclando pasta de azúcar de diferentes colores o añadiendo colorantes de gel.
  •  Pueden modelarse flores añadiendo un poco de CMC a la pasta y extendiéndola muy delgada.

 

Cantidades aproximadas de pasta necesarias para cubrir tu tarta

 

 

Las cantidades son sólo orientativas, para una capa de un grosor de 3 o 4 mm.  Si te sobra pasta, guárdala bien envuelta en plástico de cocina y luego en una bolsa de cierre hermético.

 

 

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