aroma algodón de azúcar o cotton candy Lorann Ampliar

aroma algodón de azúcar o cotton candy Lorann

Aroma de algodón de azúcar (cotton candy), frasquito de 3,7 ml (1 cucharadita).

Con aromas naturales y artificiales y propilenglicol.  SIN gluten ni azúcar.  NO soluble en agua.

El aroma de algodón de azúcar Lorann es súper concentrado y sirve para todo tipo de preparaciones, incluso chocolate.

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L0460

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Los aceites aromáticos Lorann son muy concentrados, tres o cuatro veces más fuertes que los extractos de base acuosa o de acohol.  Cuando utilices el aroma de algodón de azúcar o de cotton candy en tu receta, utiliza la mitad o una cuarta parte de la cantidad de extracto que te pida la receta o simplemente ve añadiendo gota a gota hasta que tengas el sabor que buscas.  

Por su base grasa no son solubles directamente en agua pero puedes utilizarlos en todo tipo de preparaciones, incluso las que vayan al horno porque no se desvanecen con el calor: fondant, mazapán, cremas, glaseados, caramelos, chocolates, bizcochos, galletas, batidos, yogures, helados, brownies...

El aceite es muy concentrado, por eso los botecitos son de cristal.  Te recomendamos:

  • Limpiar rápidamente las salpicaduras, ya que el contacto prolongado con plástico y superficies de trabajo puede ocasionar daños en los mismos.
  • NO utilizar utensilios de plástico.  Mejor cristal.
  • Evita el contacto directo con la piel. Algunos sabores, como a canela y almendras son adicionalmente fuertes.

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