Fondant Sweet Art púrpura 1kg Ampliar

Fondant Sweet Art púrpura 1kg

Envase de 1kg de fondant color púrpura de la marca portuguesa Sweet Art (el color real puede diferir del que ves en tu pantalla)

Ing.: Azúcar, almidón de maíz, glucosa, grasa vegetal, gomas vegetales, estabilizante E420, conservante E202, colorante E122, E131 y aroma de limón.

SIN GLUTEN.

Rebaja del 15% por caducidad a final de julio.  APROVECHA.

Más detalles

PP0202

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5,98 €

Sin Stock
  1. Cubre y rellena la tarta con una crema a tu gusto
  2. Amasa la pasta de azúcar SweetArt hasta que se quede suave y elástica
  3. Extiende la pasta de azúcar con un rodillo sobre una superficie plana espolvoreada con un poco de azúcar glasé ( azúcar en polvo con un 3% de fécula de maíz)
  4. Cubre la tarta con la pasta de azúcar SweetArt con ayuda del rodillo
  5. Suaviza la parte superior del pastel y  el lateral con un alisador
  6. Con la herramienta de recorte retira el exceso de pasta de azúcar SweetArt
  7. ¡Tarta lista para la decoración!

 

Consejos

  • Para mantener la misma altura en toda la pasta de azúcar SweetArt, podrán utilizarse anillos niveladores en su rulo
  • Para modelar las figuras añada a la pasta SweetArt un poco de CMC (espesante alimenticio en polvo
  • Pueden crearse nuevos colores de Sweetart  mezclando pasta de azúcar de diferentes colores o añadiendo colorantes de gel.
  •  Pueden modelarse flores añadiendo un poco de CMC a la pasta y extendiéndola muy delgada.

 

Cantidades aproximadas de pasta necesarias para cubrir tu tarta

 

 

Las cantidades son sólo orientativas, para una capa de un grosor de 3 o 4 mm.  Si te sobra pasta, guárdala bien envuelta en plástico de cocina y luego en una bolsa de cierre hermético.

 

 

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