Coco (aroma en emulsión) Ampliar

Coco (aroma en emulsión)

Frasco de 118,3 ml (4 fl oz) de aromatizante con sabor a coco.  

Ingredientes: agua, propilenglicol, saborizantes naturales y artificiales, goma xantana.

SIN gluten, alcohol ni azúcar.

Soluble en agua.

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LO748

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Cuando se trata de aromatizar, los profesionales siempre prefieren las emulsiones a los extractos por su toque más potente y resistente al calor.  Además, están libres de alcohol.

Las emulsiones Lorann se caracterizan por un gusto rico y de larga duración, repleto de aroma y sabor y son la mejor elección para aromatizar todas tus creaciones: galletas, tartas, panes dulces, pastelillos, glaseados, rellenos, fondant y todo tipo de preparaciones de pastelería.

Se puede utilizar en lugar de su extracto en cualquier receta.  Si la receta va al horno, usa la misma cantidad de emulsión que de la que usarías de extracto.  Usa un poquito menos si la receta no necesita calor o añádelo a tu gusto.

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