Por fin os puedo poner esta receta. No sé cómo no se me ocurrió antes hacer esta variación de MSC con lo que me gustan a mí las especias, sobre todo en invierno. Como más vale tarde que nunca… aquí os la dejo.
Categoría: Variaciones de MSC
Este bizcocho es tan versátil que esta categoría está sólo para él y recoge todos lo sabores que le puedes dar.
MSC de kiwi y lima (no es de té pero sí es verde).
Lo sé, soy una cabezota. Pero como el bizcocho de té verde no me salía verde, tenía que quitarme la espinita de alguna forma… Y ha sido con este delicioso MSC de kiwi y lima.
Continue reading “MSC de kiwi y lima (no es de té pero sí es verde).”
Bombonera
La persona a la que iba dirigida la tarta se merece lo mejor, es una de esas mujeres que llevas cinco minutos hablando con ella y es como si la conocieras de toda la vida.
MSC de café.
Si os gusta el café, os gustará esta opción. Está buenísimo y es bastante combinable con chocolate (negro o blanco), crema, nata… Es super fácil, sólo tienes que ayadir café soluble a la masa, en la proporción que gustes.
MSC de arándanos
Desde que vi por la red unos bizcochos morados de “ube” (un tubérculo filipino de un color precioso) y otros verdes hechos con té, se me despertó la vena “profesor Bacterio” y ando haciendo experimentos.
Para el morado o azul, lo intenté con arándanos. Como siempre, masa de MSC pero agregando unas cucharadas de mermelada de arándanos. Bueno, no es exactamente mermelada, es ésto:
MSC de arroz con leche.
Antes que nada, perdonad la calidad de las fotos, no tienen nada de luz, pero es lo único que tengo.
El otro día, dando una vuelta por El Corte Inglés y buscando otras cosas, me encontré con esta reliquia que les debió sobrar en Navidad:
MSC de fresa
Igual que se prepara de fresa se le puede dar otro sabor, usando un sobre para preparar gelatina de sabores de otra fruta.
MSC blanco.
Otro experimento para conseguir un color lo más blanco posible en el bizcocho. Eso sí, ten cuidado y no te pase lo que amí, que no me salió bien del todo porque lo dejé demasiado en el horno la primera vez que lo hice y claro, se me “doró”.
MSC de turrón.
Podrás aprovechar los restos navideños de turrón en esta receta y tendrás un bizcocho de almendras con un sabor bastante original. Dependiendo de la calidad del turrón utilizado, también podrás tener algún toque “crocante” (quedarás trocitos de almendra repartidos por el bizcocho). Continue reading “MSC de turrón.”
MSC de naranja o de limón
El MSC (Morgana Sponge Cake) es un bizcocho que me encanta hacer por lo fácil que es recordar las cantidades de los ingredientes que lleva, por lo bien que queda, por lo que facilita el torneado posterior del bizcocho cuando quieres hacer una tarta 3D, porque admite mil y una variaciones, porque es muy fácil hacerlo muy grande o muy pequeño (sólo de 1 huevo), porque se pringan muy pocos cacharros para prepararlo y porque… en fin, que tengo tantas razones para que me guste hacerlo que se ha convertido en mi favorito, es el que más hago para las tartas 3D y por eso he creado una categoría para él solito.
