MSC de manzana y canela (con o sin pasas).

Hacía mucho que no seguía hurgando en el tema del MSC por aquí, pero no os penséis que es porque no voy haciendo pruebas.  Lo que pasa es que unas salen bien y otras no.  Ésta es de las que han salido no bien sino MUY BIEN.  Vamos, que las magdalenillas que hice estaban de auténtico vicio.  ¿El responsable?  El Corte Inglés.  ¿Quién le manda tener estas cosas? Tongue out

msc manzana

Vi estos botecitos en un estante y, como Hero me parece una marca de confianza de toda la vida, compré alguno para ver qué se me ocurría.  Compré también uno de crema de castañas que está de muerte pero el MSC resultante no sabía a nada así que no lo publicaré, pero este de manzanas…  Qué vicio, por dios.  El puré en sí mismo ya está buenísimo y además apenas tiene azúcar, según la etiqueta (y según mi memoria) el contenido en fruta es del 95%, así que os podéis hacer una idea del resultado de su inclusión en la masa del MSC.  Conste que es primer intento y que luego cada uno vaya ajustando cantidades…  Pero ¿a que esponjoso queda un rato?

msc de manzana y canela

Bueno, no me lío más que me está empezando a rugir el estómago cosa mala.  Eso sí, en cuanto vuelva a pasar por el susodicho comercio, arraso el estante de botecitos de éstos.

Esto fue lo que utilicé (para una docena de magdalenas):
35 g de pasas (*)
100 g de zumo de manzana (*)
1 cucharada de harina (*)

100 g de mantequilla (o margarina)
100 g de azúcar
2 huevos
100 g de bizcochona (harina leudante)
30 g de harina normal
canela a tu gusto
1 pizca de sal
50 g de puré de manzana Hero “Cocina Creativa”

(*)  Estos ingredientes son opcionales, úsalos sólo si quieres añadir pasas.  Pon a remojo las pasas en el zumo hasta que hidraten.  Después las escurres, las rebozas bien en harina, las sacudes para quitar la harina sobrante y las reservas.

msc de manzana y canela

Con el resto de ingredientes, procede como con un MSC normal.

Precalienta el horno a 160ºC.  Mezcla bien las harinas con la canela y la sal en un bol aparte.

En el bol de preparación bate la mantequilla (o margarina) con el azúcar hasta que el resultado sea más claro en color y esté esponjoso.  Añade después los huevos uno a uno.

Incorpora la mitad de la mezcla de harina, luego el puré de manzana y por último el resto de la harina. Echa ahora las pasas si las quieres, repartiéndolas un poco.

Reparte la masa entre los moldes para magdalenas y hornéala hasta que esté lista (dependerá de tu horno, pincha con un palillo y éste deberá salir limpio de masa).

msc de manzana y canela

En casa no somos partidarios de frostings, nos gustan estas cosas tan cual (a mí me gusta particularmente la capita pegajosa que se forma en la superficie).  Hice una prueba haciendo un potingue con una cucharada de mantequilla, otra de puré de manzana, un poco de canela y azúcar glas hasta decir basta, que es lo que véis en las fotillo, pero me quedo con el bizcochillo tal cual.  (Y con las pasas, creo que me gusta aún más, le dan un toque muy interesante).

Pero si te gusta “adornar” o darle “vidilla” a tus cupcakes, no dudes en ponerle un frosting de tu gusto.

msc de manzana y canela

Edito:  Ya tengo otro bote en la recámara… Si puedo (que últimamente no tengo tiempo ni para rascarme), esta tarde horneo una versión bizcocho.  ¡¡¡ Que aproveche !!!

0 thoughts on “MSC de manzana y canela (con o sin pasas).

  1. 1. Escrito por Su:
    02 Marzo 2010, 11:18

    Esto tiene que estar divino Morga!
    Investiga, investiga…

    2. Escrito por Carmen:
    02 Marzo 2010, 11:51

    Pero que buenísimo tiene que estar. Me la apunto a ver que sale. Esperamos más investigaciones de las tuyas.

    3. Escrito por Bentayga con sabor:
    02 Marzo 2010, 11:56

    Hum hum hum… que rico…le daria unas mordidas de buena gana,que pinta po dios!!!! este cae seguro en cuanto pueda.

    4. Escrito por mari carmen: ERES GENIAL, siempre aporta ideas
    02 Marzo 2010, 12:06

    Nunca te he escrito y es que soy mas de apuntarmen las cosas que comentarlas , y hoy me ha dado por ahi, pero tengo tus blogs requetevistos(también el del caldero) y tus MSC ni te imaginas , y ya otro para mi lista.

    muchas gracias por compartirlo.

    5. Escrito por Laura:
    02 Marzo 2010, 12:22

    Vamos porque estoy trabajando, que si no me iba directamente al corte ingles a por un botecitio de esos

    Menuda idea mas buena

    Estoy pensando que voy a mandar a mi madre a por uno, ja, ja jaaa

    Laura

    6. Escrito por Sonia Herrero:
    02 Marzo 2010, 12:48

    que ricas!! las mias sin pasas, que no me van. son geniales! sigue investigando,jaja un beso!!

    7. Escrito por María José:
    02 Marzo 2010, 13:43

    Eso, eso tú sigue investigando….Que así luego yo voy a tiro hehco.ja,ja,ja
    Un beusco,
    María José

    8. Escrito por flora:
    02 Marzo 2010, 13:48

    Hola Morgana,me parece una muy buena idea este nuevo bizcocho.Una vez escuche en un programa de canal cocina que antiguamente se utilizaba la manzana en los bizcochos para darle jugosidad y ademas hacia de leudulante.
    ¿Tu crees que para hacer una tarta fondant aguantara el peso?
    Una vez más gracias por compartir tus recetas con todas .
    Un beso.

    9. cookemila Escrito por cookemila:
    02 Marzo 2010, 14:06

    ah que rico…la verdad a mi si me sueltan en algun lugar Y ya me ha pasado, de los que tienen mermeladas y pures y cosas de estas buenisimas, siempre pienso en el que poyaque me lo pilloy lo utilizare…el de castañas lo utilize en un bizcocho de chocolate, pruebalo esta que te mueres…este me ha encantando por lo simple.La proxima vez que este suelta cual depredador (me acuerdo del del programa del mota…)argggg te pillare uno de lo que sea, cuan mas raro mejos

    10. Escrito por kunoichi:
    02 Marzo 2010, 15:11

    ahhh que rico!!! tengo la mala costumbre de entrar a los blogs y foros sin haber desayunado y al ver esto me ha dao un hambre que para que te cuento, intentare conseguir por aca el pure de HERO o laguno que se paresca en consistencia, gracias por le receta guapetona
    aHHHH, y felicidades por se ganadora de la gala de las almitas 2009 😉 un beso

  2. 11. Escrito por tsc:
    02 Marzo 2010, 16:12

    ummmmmmmmmmmm ¡Qué rico! Gracias por seguir compartiendo tus maravillosos experimentos

    12. Escrito por Alicia: Hum!
    02 Marzo 2010, 17:55

    Curiosa la receta, sí señor. jeje.
    Me la apunto como todas las tuyas. 😉

    13. Escrito por Saly: No paso un dia sin entrar
    02 Marzo 2010, 21:04

    Hola Morgana, cuanto tiempo!! pero solo para ti jejeje pues yo te aseguro que no paso un dia sin entrar a ver que pones. Me encanta todo, sabes que te sigo desde el primer dia y que salgo muy poco, pero te mereces saber que somos muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuchas las que te leemos, te seguimos, y sobretodo te queremos.
    Yo te adoro, ya lo sabes.
    Un besote grandote

    14. Escrito por Kizkur:
    03 Marzo 2010, 00:13

    Mmm… desde luego tiene pinta de estar buenísimo. Y yo estoy pensando que si el puré de Hero no tiene apenas azucar añadido y tal, lo mismo yo pruebo a hacerlo con la compota de manzana que le hago para merendar a mi bebé, que son sólo manzanas cocidas, escurridas y pasadas por la batidora… Me da que será parecido, y ya que me pongo a pelar manzanas…
    En fin, ya te contaré, porque ésta me la apunto en la lista de pendientes, con lo que a mi megusta la manzana.

    15. Escrito por Jucelia(ktartas).:
    03 Marzo 2010, 10:23

    Madre mia,las cosas que haces debe está de chuparse los dedos.Provaré haver como me sale.
    Besos.

    16. morgana Escrito por morgana:
    03 Marzo 2010, 11:11

    Su. Anda que no me meto en líos… Menos mal que alguno sale decente. Hice (aunque por falta de tiempo no he publicado) unos MSC al estilo del roscón de Reyes que estaban de vicio, pero se me acabaron las frutas confitadas y no he podido seguir probando. 😉 ¡¡¡ Se admiten sugerencias !!!

    Carmen. Es que el saborcito de la manzana y la canela… Le dan un toque genial.

    Bentayga. Yo estoy deseando repetir, pero en plan bizcochito, a ver qué tal sale. Un beso.

    Maricarmen. Muchísimas gracias. Siempre me alegra ver que las horas que me paso haciendo inventos sirvan para algo. 😉

    Laura. Es que en sí mismo incluso está buenísimo. Como no lleva casi azúcar tiene ese toque ácido y fresco de fruta y se nota en el bizcocho. Espero que los de Hero mantengan el producto, que me da mucha rabia hacerme adicta a algo y que luego lo retiren del mercado (como me ha pasado con la fanta Verdia, por ejemplo).

    Sonia Herrero. A lo mejor con chocolate como tropezones también está rico… Pero vamos, que sin pasas también está bien bueno.

    María José. Ojalá tuviera alguna forma de seguir haciendo las cosas menos “a ciegas”, que a veces me llevo cada batacazo… Me encanta inventar variaciones de este bizcocho pero voy intuitivamente y me gustaría aplicar algo más científico que la intuición. Un besazo.

    Flora. Pues no lo sé, la verdad. Tendré que probarlo. A lo mejor añadiendo toda la harina adicional, funcionaría. YA os contaré si puedo experimentarlo.

    Cookemila. Yo tengo que sujetarme pero aún así acabo con la cesta llena de chuminadas, soy incorregible. A lo de las castañas tendré que darle algún uso porque estaba de chuparse los codos.

    Kunoichi. ¡¡ gracias !! jo, esto de no estar en el mismo país es un poco difícil en cuanto al uso de algunos productos de este tipo, pero seguro que podrás encontrar algo parecido o incluso hacerlo en casa. Un beso.

    Tsc. La MSCientífica loca… 😉

    Alicia. Ya me contarás qué tal, si la pruebas.

    Saly. cuánto tiempo, es vardad. Muchísimas gracias por estar ahí, si no este blog no tendría ningún sentido.

    Kizkur. ¡¡¡ Tienes razón !!! Prueba y me cuentas, a ver cómo sale con puré casero. Un beso.

    Jucelia. Si te gustan las tartas de manzana, este bizcocho recuerda un poco a ellas. Un beso.

  3. 17. Escrito por cristinafpg:
    03 Marzo 2010, 16:11

    Por favor que buenas, me veo hoy mismo en el Corte Ingles comprando jajajaja. Besos y como siempre muchas gracias por tus experimentos

    18. Escrito por pilarsalamanca:
    03 Marzo 2010, 16:46

    Ummmmm! qué buena pinta!

    19. imelda Escrito por imelda:
    04 Marzo 2010, 06:56

    Muchas gracias por comportair tus innovaciones, es increible encontrarte con estas recetas sin tener que tirar docenas de experimentos. Garcias.

    20. morgana Escrito por morgana:
    04 Marzo 2010, 09:32

    Cristinafpg. Yo ya tengo un bote en la recámara, para repetir, no sea que haya puesto algo mal… 😉

    Pilarsalamanca. Están buenísimas, de verdad. Las pasas le dan un aspecto peor, tal vez, pero quedan ricas y tan jugosas…

    Imelda. PAra esto monto el laboratorio… Un beso.

  4. 21. Escrito por Francisco Javier: Acompañado de un té …
    04 Marzo 2010, 13:47

    Me lo imagino con un te caliente … debe ser reconfortante … espero mucha gente de mi país pueda disfrutar de algo tan delicioso, luego de semejante terremoto que nos afecto, es cierto, en muchos lados no tienen NADA para poner en la olla, ni luz, ni agua … me considero un afortunado y un agradecido de Dios por poder pensar en llegar a mi casa y preparar esta linda receta … gracias por la idea, y perdón por aprovecharme, pero desde acá, un abrazo a todos los Chilenos … fuerza, saldremos adelante .-

    22. Escrito por LA NUBE DE ALBA:
    04 Marzo 2010, 15:51

    Morgana! Eres la reina del MSC!! jejejej, cada vez más ricos y mejor!!
    Besitos!

    23. Escrito por Susana Sánchez:
    04 Marzo 2010, 18:00

    Morgana guapa, excelente combinación, el toque de canela con manzana es simplemente delicioso, personalmente me encanta e incluso cuando hago un bizcocho con manzanas le pongo una pizca de clavo, gengibre y nuez moscada y está pa morirse de gusto…jejeje

    Te copio la recetilla con tu permiso, porque quiero probar si haciendo un bizcocho, aguanta el peso del fondant. Gracias y un besazo.

    24. Escrito por Mericakes: Eres nuestra salvacion!!1
    04 Marzo 2010, 20:46

    Chica si es que tocas todos los sabores!!Y precisamente me viene que ni pintao!!que hice un msc de manzana y bueno quedo , pero pa cortarlo y rellenarlo me las vi y me las desee!!quedo demasiado esponjoso y húmedo!!así que me la apunto!!Tu crees que si lo hago con puré de manzanas casero servirá¿?¿?

    Ah!!he hecho el msc blanco y con tu receta ha quedado genial!!
    Al final habrá que pasarte un % de las ganancias!!jajajaj

    25. morgana Escrito por morgana:
    05 Marzo 2010, 14:36

    Francisco Javier. Qué bueno que estés bien. Ha sido un terremoto terrible, uno de los 10 más fuertes que se han registrado en la historia de los terremotos registrados. La suerte fue que durara tan poco, unos segundos más y la devastación habría sido aún peor. Muchos ánimos y mucha fuerza desde aquí a todos los chilenos que están atravesando por malos momentos. Un abrazo.

    LA NUBE DE ALBA. Jajaja. Más que la reina del MSC mi chico diría que soy una “enferma”, jajaja. Pero el vicio es el vicio… 😉

    Susana. Uf, qué rica la mezcla que sugieres, me lo apunto. Sólo he hecho este invento una vez pero supongo que añadiendo toda la harina adicional al MSC soportará peso tranquilamente y sin problemas. Si haces la prueba, me cuentas ¿sí? Un beso.

    Mericakes. Yo creo que sí, lo que no sé es qué proporciones habría que usar. La primera vez que probé a hacer un MSC de manzanas hice una reducción de reineta rallada más fina y más gruesa junto con un par de bolsitas de infusión de manzana y canela, un poco de zumo de manzana y un poco de canela. Quedó de muerte. Pero como no apunté nada, no lo he podido reproducir. Si es que no aprendo… Es lo que me gusta el MSC (del cuatro cuartos, vaya) que le puedes hacer de todo y aguanta el tipo tan ricamente. Un beso.

  5. 26. Escrito por Diana:
    05 Marzo 2010, 19:35

    Que pintaaaaaaa!!!
    ummmmm, con helado de vainilla y chocolate amargo…eso es un placer, como la ambrosía para los dioses.

    Me encantan tus experimentos, sigue así por favor.

    Un abrazo

    27. morgana Escrito por morgana:
    05 Marzo 2010, 21:14

    El hambre que me ha entrado de leerte, Diana. Y eso que acabo de cenar… Me he imaginado el postre y se me cae la baba. 😉 Un beso.

  6. 28. Escrito por Francisco:
    06 Marzo 2010, 10:25

    Qué buena pinta que tienen y además con manzana y canela. ¡Uhmmm! todos los postres de manana me encantan.

    29. Escrito por Marymary:
    06 Marzo 2010, 17:14

    Vaya pinta wapa!!! me la apunto!!!
    Un ebsito

    30. Escrito por Pastelero Friki:
    08 Marzo 2010, 00:47

    Hola Morgana, tengo ke probar esta receta, mi tarta preferida, de siempre, es la de manzana (de hojaldre), así ke un bizcocho de manzana como este… me tiene ke gustar a la fuerza y con las pasitas, tiene ke estar de muerte, mmmm.

    Dos preguntas:

    -¿Dónde compraste la compota?
    -Ya sabes ke a mi no me molan las magdalenas, ¿Medidas para un bizcocho medianico?.

    Un saludo, ke ahora hacía mucho ke no escribía, pero te leo de vez en cuando (ahora menos, por ke el curro me mantiene ocupado, pero tal y como están las cosas, casi ke lo agradezco…).

    PD: Sigo cosechando victorias con la receta del bizcocho de galletas… jeje. Aunke sigo sin sacarle ninguna utilidad a la crema/potingue de las oreo…

    En fin, un saludo!.

    31. Escrito por alejandra: hola otra vez
    09 Marzo 2010, 14:58

    oye morgana y este postre servira como msc?¿?¿ eske me encantaria probarlo asi mmmmm se podria tu crees?¿?

    32. Escrito por trotamundos:
    09 Marzo 2010, 16:18

    Estos combinación de sabores es de mis preferidos, no hay plato que no pruebe que no me fascine…, tus muffins se ven tan tan esponosos … impresonante.

    besotes guapa

    33. Escrito por Vanesita82:
    09 Marzo 2010, 18:07

    Hola guapísima!! Me encanta tu blog, lo descubrí buscando recetas para un niño con alergia multiple, y me he enganchado a el. tienes un regalito para ti en mi blog, pasate a recogerlo…

    besitos,
    vane

    http://echaleazucar.blogspot.com/

    34. Escrito por Kizkur: Lo probé con el puré casero
    10 Marzo 2010, 12:41

    Ayer lo hice con el puré casero, y quedó buenísimo. Hoy para desayunar lo he probado sin nada, y también relleno de mermelada de melocotón ¡buenísimo! Mañana lo voy a hacer para la tarta de cumpleaños de mi cuñado, a ver si les gusta.

    35. Escrito por Laura:
    10 Marzo 2010, 13:23

    Me encanta tus variaciones para el Msc, la verdad es que a mi me viene genial que tu experimentes para luego copiarte .,.. jaja…

    Besos!

    36. Escrito por Maricarmen: Me has salvado!!!!!!!!!!!!
    10 Marzo 2010, 17:19

    Hola Morgana, soy “la abuela desesperada”…. Llegó el día del examen!!! y le hice a mi nieta Delfina su tan amado y deseado castillo de las hadas… Te diré que ha quedado muy bueno (Modestia es lo que me sobra), a la hora de aparecer la tarta los invitados gritaron – Ohhh!!, mi nieta y mi yerno se pusieron sonrientes para salir en las fotos, que casi todos estaban sacaban…Pero no se dieron cuenta que le sacaban fotos a la tarta y no a la nena!!!!.

    Bueno te cuento: hice tu MSC con chocolate y luego lo rellené con chocolate y café y lo humedecí con almibar y licor(Para los padres e invitados mayores), para los peques hice magdalenas y las decoré con un hada (para nenas) y con un sapito con corona (para los chicos), te envío fotos así las ves.

    Por si a alguien de las fans que te seguimos les sirve, les cuento que el castillo estaba hecho con latas forradas en fondant y decoradas como si fueran “de verdad”, pero sólo se comía la tarta que estaba en la base, o sea que puedes “levantar” un castillo de 4 pisos, con torres (tubos de papel de cocina) y todo lo que se les ocurra, pues como pesan poco no se “hunden” como el Titanic.El que yo hice tiene 70 cm. de alto
    Y ahora va un pedido más,(Esto te pasa por animarme a recomenzar con la repostería)¿Tendrás alguna receta que lleve una parte de harina de almendras? Quieren una tarta con “saborcito” a almendras, yo me animo a todo decorando y modelando,pero ni se me ocurre experimentar con las masas!!!.
    Gracias “profe”

    37. morgana Escrito por morgana:
    13 Marzo 2010, 23:29

    Francisco. Qué tendrá la manzana… 😉 A mí también me gusta mucho, sobre todo la reineta, con el toque ácido que le da a los dulces.

    Marymary. Jo, yo tengo otro bote muerto de risa en una estantería esperándome ¡¡ y no consigo sacar tiempo para repetir !! Quiero probar consistencia para ver si aguantaría fondant pero no hay manera. Un beso.

    Pastelero Friki. Te entiendo con lo del curro, yo llevo dos semanas sin poder publicar nada por aquí porque no consigo sacar tiempo. 😉 Este bote lo encontré en la sección de mermeladas y conservas de frutas de “El Corte Inglés”. Para un bizcocho en condiciones yo creo que tendrías que doblar las cantidades. También yo quiero probar versión bizcocho, a ver si saco un ratejo, y así compruebo si sirve y qué consitencia tiene. Supongo que quedará bien pero prefiero comprobarlo. Un saludo.

    Alejandra. Yo creo que sí que se podría, sobre todo si se añade toda la harina adicional, pero aún no he podido hacer el experimento y tal como tengo las dos próximas semanas, no sé cuándo lo voy a poder hacer. Pero yo creo que podría servir perfectamente. Un beso.

    Trotamundos. Realmente le queda bien la manzana y la canela a este MSC… A mí al menos me gustó muchísimo. ¡¡¡ Quiero repetir !!!

    Vanesita82. ¡¡¡ Gracias !!! Voy a verlo en cuanto pueda.

    Kizkur. ¡¡ Qué buena idea la de la mermelada de melocotón !! Era justo lo que echaba siempre sobre la tarta de manzana de las 18 cucharadas cuando la hacía, para que las rodajillas de manzana no se quedasen demasiado secas. Gracias por la idea.

    Laura. Hija, así le podemos dar un poco de variedad a las tartas por dentro, que acaba una aburrida de tanto chocolate… 😉

    Maricarmen. Mira que quitarle el protagonismo a la cumpleañera… Jajajaja. Me ha hecho gracia lo que me has contado de las fotos, que todo el mundo hacía fotos a la tarta. Así de espectacular te quedó. ¡¡ Gracias por la idea de los torreones falsos !! (Ya verás tú, ahora me dará el “síndrome de Diógenes” y me liaré a recopilar tubos de papel de cocina, de papel higiénico… jajajaja). A mí me suena que en algún momento he hecho MSC sustituyendo la harina adicional por harina de lamendras y ha quedado bien rico, pero ahora mismo no te sé decir. Como este bizcocho te deja hacer pruebas con un sólo huevo, yo probaría a hacer media docenita de magdalenas a ver qué tal salen (un huevo, 50 g de azúcar, 50 g de margarina o mantequilla, 50 g de bizcochona y 25 g de harina de almendras). Siento no poder darte datos más seguros pero me lo apunto para probarlo en cuanto tenga tiempo. Un besazo.

  7. 38. Escrito por Holly: la variacion tiene muy buena pinta, las fotos son geniales
    04 Abril 2010, 20:38

    enhorabuena por el trabajo culinario y el fotográfico!!!!! (de lo segundo también podrás enseñarnos ;-))

    39. morgana Escrito por morgana:
    05 Abril 2010, 09:20

    Holly. Está de rico… Qué ganas tengo de repetir.

    Hablando de experimentos, se me ocurrió probar a hacer una torrijas de manzana usando este puré. Un desastre, se me cortó la leche y tuve que tirar el invento. Pero no desisto, se me acaba de ocurrir probar con zumo.

    Sobre la fotos… Me resulta muy frustrante lo de la fotografía. Me gustaría hacer algún cursillo porque no me entero. Estoy enganchada a los tutoriales del blog de Su, pero claro, si no practico, poco sacaré.

    Considero la fotografía uno de mis talones de Aquiles.

    Un abrazo.

  8. estoy impresionada por tu blog, tu generosidad, tu talento …
    sabes algo que está de vicio…el puré de manzana con patatas fritas..lo descubrí en Holanda, y es un pecado mortal ese contraste de sabores…hací aaños que no lo comía y por tu culpa ….estoy salivando y con unas ganas repentinas de darme un atracón…jejejejje
    besitos andaluces

  9. A mi la mezcla manzana canela azúcar y pasas me encanta y quisiera saber que tipo de bizcocho y relleno con estos ingredientes tengo que hacer para hacer una tarta fontdat. Te agradecería me aconsejaras.Un Saludo.

    1. Hola, Estefi.

      todo esto depende mucho de los gustos de cada cual pero supongo que esta misma crema de manzana podría servirte como relleno y podrías agregar un poco la crema de mantequilla “a lo bestia” para pegar el fondant al bizcocho y que guardase la línea general de sabores. Como receta de bizcocho, te serviría esta misma.

      Un saludo.

  10. HOLA. ME LLAMO ERIKA Y SOY DE MÉXICO Y ME HA ENCANTADO TU SITIO, PERO TENGO UN PROBLEMA: NO ENCUENTRO LA PRIMER HARINA ( LEU..?) Y EL PURE DE MANZANA TAMPOCO, CREO QUE POR LA MARCA NO QUE HAGO?. OJALÁ PUEDAS AYUDARME. GRACIAS

    1. Hola, Erika. La harina leudante es harina con polvos de hornear ya incorporados, puedes cambiarla por una mezcla de harina y polvos de hornear (Royal, por ejemplo) en la proporción que indique el fabricante de los polvos.

      En cuanto al puré de manzana no sé cómo sustituirlo, tendrías que cambiarlo por algo similar a una compota de manzana casera con poco azúcar. Hero es una marca de conservas española que vende este producto en España pero no sé si habrá algo similar en México.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *