Aquí queda una tabla de equivalencias aproximadas entre los mandos de hornos de gas, los eléctricos europeos (en grados centígrados ºC) y los americanos (en grados Fahrenheit ºF).

275º F = 140º C = gas 1
300º F = 150º C = gas 2
325º F = 165º C = gas 3
350º F = 180º C = gas 4
375º F = 190º C = gas 5
400º F = 200º C = gas 6
425º F = 220º C = gas 7
450º F = 230º C = gas 9
475º F = 240º C = gas 10